Concept
Pâturage (alimentation)
Concepts associés (34)
Parcours (pastoralisme)
Le parcours était un véritable réseau ouvert de pacage, c'est-à-dire un assemblage de lieux de pâture différents reliés entre eux par des passages. Variable par son extension dans le temps, il pouvait être constitué par des pâturages communaux, des routes, chemins, passages ou voies de passage ouvertes, des bandes de terrains en lisière de ces voies ou sentes. Ils concernaient, suivant les coutumes orales constamment réactualisées ou les justices locales, avec leurs gardiens, différents types de bétail, parfois sélectivement : bovins, ovins, caprins, porcins.
Rangeland management
Rangeland management (also range management, range science, or arid-land management) is a natural science that centers around the study of rangelands and the "conservation and sustainable management [of Arid-Lands] for the benefit of current societies and future generations". Range management is defined by Holechek et al. as the "manipulation of rangeland components to obtain optimum combination of goods and services for society on a sustained basis".
Troupeau
En zoologie et en élevage, un troupeau est un grand groupe d'animaux vivant ensemble, généralement terrestres, le plus souvent des mammifères, et en particulier des ongulés. L'une des question fondamentales en sociobiologie et en écologie comportementale est de savoir pourquoi les animaux se rassemblent-ils. Comme indiqué plus haut, le terme « troupeau » est plus généralement employé pour les herbivores tels que les ongulés.
Champ (agriculture)
vignette|Champ de blé et bleuet en été (Hamois, Belgique). En agriculture, un champ est un espace de terre arable cultivé. Il est le plus souvent labouré. Dans l'usage courant, on précise souvent son usage, c'est-à-dire la plante qui y est cultivée : champ de betterave, de blé, de seigle, d'avoine, bien que la nécessaire rotation des cultures puisse en changer temporairement la destinée. Une culture sans labour est également parfois possible pour certaines récoltes.
Cattle feeding
There are different systems of feeding cattle in animal husbandry. For pastured animals, grass is usually the forage that composes the majority of their diet. Cattle reared in feedlots are fed hay supplemented with grain, soy and other ingredients to increase the energy density of the feed. The debate is whether cattle should be raised on fodder primarily composed of grass or a concentrate. The issue is complicated by the political interests and confusion between labels such as "free range", "organic", or "natural".
Free range
Free range denotes a method of farming husbandry where the animals, for at least part of the day, can roam freely outdoors, rather than being confined in an enclosure for 24 hours each day. On many farms, the outdoors ranging area is fenced, thereby technically making this an enclosure, however, free range systems usually offer the opportunity for the extensive locomotion and sunlight that is otherwise prevented by indoor housing systems. Free range may apply to meat, eggs or dairy farming.
Écopastoralisme
Lécopastoralisme ou éco-pâturage est un mode d'entretien écologique des espaces naturels et des territoires par le pâturage d'animaux herbivores. vignette|redresse=1.2|Ecopastoralisme urbain réalisé au profit d'un monument historique (Citadelle de Lille), assuré par un petit troupeau de moutons de Soay qui pratique une gestion différentiée et restauratoire de la végétation couvrant le sommet d'une partie récemment restaurée des fortifications.
Surface agricole utilisée
vignette|Évolution de la superficie mondiale des terres agricoles exploitées depuis 1600. La surface agricole utilisée (SAU) est un instrument statistique destiné à évaluer la surface foncière déclarée par les exploitants agricoles comme utilisée par eux pour la production agricole, différente de la SAT (surface agricole totale). Selon la FAO, les terres cultivées sont . La SAU est composée des : terres arables (grandes cultures, cultures maraîchères, arboriculture, les cultures fourragères, prairies artificielles.
Fermentation entérique
La fermentation entérique est un processus digestif par lequel des micro-organismes décomposent des substrats (notamment des glucides) en molécules plus simples, permettant leur absorption dans la circulation sanguine d'un animal. La fermentation par le microbiote intestinal a principalement lieu dans l'intestin postérieur sauf chez les ruminants où elle a lieu dans le rumen (la panse). La fermentation entérique entraîne une formation de méthane (CH4) plus ou moins importante selon les espèces, leur développement mais aussi la qualité et la quantité de nourriture ingérée.
Biens communaux
Les biens communaux sont l'ensemble des biens appartenant à un seigneur et utilisé en commun par les habitants d'une communauté rurale. En général, ce sont des bois, des prés, des landes et des marais. La plupart de ces biens appartiennent à un seigneur qui en a concédé l'usage soit à titre gratuit, soit en échange de corvée soit en échange d'un cens.