Séance de cours
Optimisation du service agricole
Séances de cours associées (40)
Paysages agricoles: Pays-Bas vs Espagne
Compare les paysages agricoles aux Pays-Bas et en Espagne, en analysant les impacts écologiques et sociaux des pratiques modernes de production alimentaire.
Production alimentaire et sécurité alimentaire
Explore la production alimentaire, la sécurité, l'agriculture historique, la productivité et les défis modernes de l'agriculture.
Paysages alimentaires domestiqués: Cultiver
S'insère dans l'articulation architecturale de la production alimentaire, en mettant l'accent sur les greniers collectifs et l'impact postcolonial de la production de ciment en Afrique.
Lowimpact Food : de l’idée à l’entreprise durable
Explore le parcours des fondateurs de Lowimpact Food, de l'idée à l'entreprise durable, en se concentrant sur la réutilisation des sous-produits alimentaires et la transformation des vers de farine en poudre de protéines.
La production alimentaire : systèmes et défis
Explore les systèmes de production alimentaire, le contexte historique, les facteurs de la faim et les dimensions de la sécurité alimentaire.
Protéines alternatives: Fermentation et applications
S'engage dans l'utilisation de la fermentation pour la production de protéines alternatives, en mettant l'accent sur des technologies alimentaires durables et innovantes.
Culture : Articulation architecturale de la production et du stockage alimentaires
Se concentre sur l'articulation architecturale de la production et du stockage des aliments à l'aide de matériaux naturels et recyclés innovants.
Défis alimentaires mondiaux
Explore les défis alimentaires mondiaux, y compris la durabilité, la nutrition, la santé et l'impact du climat sur l'agriculture.
Robotique agroalimentaire
Explore l'utilisation de la robotique pour réaliser des systèmes agroalimentaires durables au moyen d'équipes d'étudiants multidisciplinaires et d'une vision à long terme de l'autonomisation des étudiants.
Agriculture urbaineMOOC: African cities I, An introduction to urban planning
Explore le paradoxe de l'agriculture urbaine et ses implications sociales, spatiales et sanitaires.