Fermentation microbienne: Production d'éthanol et de méthane
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Explore la respiration, la fermentation et les processus de production d'énergie dans les microorganismes, mettant en évidence la diversité des voies de fermentation.
Explore le ciblage de la glycolyse et des commutateurs de signalisation du cancer, les mécanismes d'inhibition des enzymes, et le rôle de l'ATP comme monnaie d'énergie de l'organisme.
Se transforme en cycle microbien du méthane, couvrant les méthanogènes, la méthanogenèse, l'oxydation du méthane et les interactions microbiennes dans les environnements anaérobies.
Explore les transformations microbiennes et les avantages pour la santé des aliments fermentés, en mettant l'accent sur leur potentiel en tant que vecteurs de probiotiques pour les communautés mal desservies.
