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S'insère dans l'articulation architecturale de la production et du stockage des aliments à travers des exemples historiques et un impact de conception moderne.
Examine l'agriculture urbaine comme une résistance à l'anthropocène, défiant les idées fausses communes et explorant ses diverses formes et implications.
Explore l'articulation architecturale de la production et du stockage alimentaires à travers des exemples concrets de typologies et de projets construits.
Détails sur l'assemblage d'étagères, l'installation de capteurs, le codage Arduino, le système aéro-ponique et la construction d'une station robotique pour un projet d'habitat lunaire.
Débatte de la nécessité urgente de transformer les systèmes alimentaires et du rôle de la technologie dans la lutte contre le changement climatique et la perte de biodiversité.
S'inscrit dans les principes de la fermentation alimentaire inspirée par la nature, explorant le contexte historique, les avantages des aliments fermentés par les probiotiques et les aspects de sécurité.
Plonge dans le lien historique entre la production alimentaire et le développement urbain, analysant l'évolution de l'urbanisme à travers le prisme de l'agriculture.
