Discute du rôle crucial des vitamines dans le maintien d'un microbiome intestinal sain et explore l'impact de la supplémentation en vitamines sur l'abondance microbienne.
S'inscrit dans les principes de la fermentation alimentaire inspirée par la nature, explorant le contexte historique, les avantages des aliments fermentés par les probiotiques et les aspects de sécurité.
Couvre les défis alimentaires mondiaux, notamment la sécurité alimentaire, la nutrition, la durabilité et l'impact du changement climatique sur l'agriculture.
Explore les dimensions sociales, environnementales et politiques des politiques alimentaires et des perspectives culturelles, y compris la montée du végétarisme et du véganisme.
Explore l'impact de la nutrition sur la santé mentale, en mettant l'accent sur les interventions nutritionnelles personnalisées et les défis rencontrés dans les traitements traditionnels.
Explore l'impact des microbiomes sur la production alimentaire, la qualité et la santé humaine, mettant en évidence les solutions innovantes et les tendances futures.
