Fournit un aperçu des diagrammes de phase vapeur-liquide et de leur rôle dans les processus de séparation, en se concentrant sur les équilibres de phase et la règle de phase de Gibbs.
Présente les concepts fondamentaux de la thermodynamique, y compris la conservation de l'énergie, les définitions de systèmes et les différentes formes de travail.
Explore le rôle de la thermodynamique en biologie cellulaire, en se concentrant sur la connexion entre la thermodynamique et les processus cellulaires.
Discute de la thermodynamique des sous-systèmes simples, en se concentrant sur le transfert de chaleur et de matière, l'entropie et les conditions d'équilibre chimique.
Couvre les concepts de base de la thermodynamique et de ses applications dans différents domaines, en mettant l'accent sur la conception, l'évaluation des performances et l'optimisation.
Couvre les variations de potentiel chimique et les fonctions thermodynamiques dans les mélanges, en mettant l'accent sur leurs implications dans les gaz réels et idéaux.
