Intéressez-vous aux innovations en biotechnologie alimentaire, y compris les suppléments de synbiotiques et les probiotiques dans le yogourt produit localement, en soulignant leurs avantages économiques et sanitaires.
Explore les origines et le développement de l'agriculture biologique, y compris ses aspects économiques et les défis mondiaux en matière de durabilité alimentaire.
Explore l'élaboration de modèles mentaux partagés et de propositions de valeur en utilisant des techniques tangibles et de négociation dans l'entrepreneuriat.
Couvre les bases du financement des entreprises, y compris le financement du capital-risque, les sources de financement, les exemples de réussite, les défis auxquels sont confrontés les scientifiques et le rôle des CR dans la maximisation des rendements financiers.
S'inscrit dans les principes de la fermentation alimentaire inspirée par la nature, explorant le contexte historique, les avantages des aliments fermentés par les probiotiques et les aspects de sécurité.
Explore la biotechnologie alimentaire, soulignant le rôle des enzymes et des micro-organismes dans l'amélioration des produits alimentaires par la fermentation et les probiotiques.
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