Discute des impacts de l'azote réactif sur l'environnement, en soulignant l'importance des systèmes alimentaires durables et en réduisant les déchets alimentaires.
Explore les systèmes de production dans la production alimentaire, les contextes historiques et les questions de la faim et de la sécurité alimentaire.
Introduit des principes de chimie verte et des technologies d'intensification des processus, en mettant l'accent sur la durabilité dans le génie chimique.
Explore la digestion anaérobie des déchets de cuisine en Tanzanie, en mettant l'accent sur le potentiel de production de biogaz, la mise en oeuvre de technologies et les résultats obtenus.