Discute des principes d'extraction liquide-liquide, en se concentrant sur la purification de l'acide acétique en utilisant le 1-butanol comme solvant dans un processus d'extraction à contre-courant.
Couvre les fondamentaux des processus de séparation et leur efficacité énergétique, en se concentrant sur la séparation du CO2 de l'air et diverses techniques utilisées dans l'industrie.
Couvre les processus d'extraction liquide-liquide, en se concentrant sur les diagrammes de phase et les calculs pour les solvants et diluants partiellement miscibles.
Explique cryoconcentration, une méthode pour concentrer des mélanges liquides sans perdre les saveurs, et présente une machine de cryoconcentration maison.
