Couvre les variations de potentiel chimique et les fonctions thermodynamiques dans les mélanges, en mettant l'accent sur leurs implications dans les gaz réels et idéaux.
Fournit un aperçu des diagrammes de phase vapeur-liquide et de leur rôle dans les processus de séparation, en se concentrant sur les équilibres de phase et la règle de phase de Gibbs.
Explore les phases d'équilibre dans la modélisation de la qualité de l'eau, illustrant avec des exemples de précipitations minérales et d'ajustement du pH.
Explore les modèles de solutions pour les mélanges binaires, y compris les solutions régulières et réelles, l'énergie d'échange et les quantités thermodynamiques.
Couvre les conventions thermodynamiques de base, le potentiel chimique, la pression de vapeur et la relation entre le potentiel chimique et la pression dans les gaz.
