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Discute des principes d'extraction liquide-liquide, en se concentrant sur la purification de l'acide acétique en utilisant le 1-butanol comme solvant dans un processus d'extraction à contre-courant.
Explore les propriétés et les applications des solvants, y compris la polarité, la densité, la viscosité et la solubilité, ainsi que leur rôle dans les mélanges hétérogènes et l'auto-inflammation.
Explore le potentiel chimique, l'énergie Gibbs et les propriétés des solutions idéales telles que les effets colligatifs et l'abaissement de la pression de vapeur.
